Lievito Madre

Un’occasione formativa imperdibile, dove i nostri tecnici Fabio Speranza e Andrea Aimar ti guideranno nella gestione e applicazione del lievito madre.

Verranno utilizzate i prodotti della Linea Pasticceria e INFIBRA, farine nutrienti e innovative con il germe di grano tostato.

Con step pratici e chiari, risponderanno ai tuoi dubbi e ti sveleranno i loro segreti per la realizzazione e presentazione dei prodotti.

Questo corso è dedicato esclusivamente ai professionisti dell’arte bianca.

I posti sono limitati.