• Farina dalle ottime qualità panificatorie ideale per la sostituzione delle tradizionali farine 00 e 0 nelle preparazioni che necessitano di tempi medi di lavorazione. Ideale anche per lavorazioni che richiedono lunghi tempi di riposo in cella durante la fase di lievitazione. Con aggiunta di Germe di Grano.

    1,58 €
     
  • Farina ottenuta da grano 100% italiano. Farina dalle ottime qualità panificatorie ideale per la sostituzione delle tradizionali farine 00 e 0 nelle preparazioni che necessitano di tempi brevi di lavorazione. Con aggiunta di Germe di Grano.

    1,54 €
     
  • Farina di grano tenero tipo 1 per la produzione di pane, pizza, pasta e dolci fonte di fibra

    7,53 €
     
  • Consigliata per la preparazione di tutti i tipi di pasta fresca e pasta ripiena ove si necessiti di un impasto facile da stendere sia manualmente che a macchina, che non strappa e non ritira, che mantiene la naturale colorazione gialla data dalle uova. E’ inoltre consigliata per la preparazione della piadina romagnola sfogliata. Farina di grano tenero...

    1,12 €
     
  • Consigliata per la preparazione di dolci soffici, di torte e di dolci secchi, esaltandone il gusto e la friabilità. Le sue caratteristiche facilitano l’impasto con gli ingredienti che tipicamente compongono i dolci, in particolare uova e burro, rendendo inoltre possibile l’assorbimento di una maggior quantità di liquidi. Farina di grano tenero TIPO...

    1,01 €
     
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