Farine e miscele senza glutine studiate e testate per ogni specifico utilizzo, ideali per chi soffre di intolleranze, o semplicemente desidera variare la propria dieta utilizzando prodotti alternativi, e per i professionisti che desiderano conferire al prodotto finale un sapore tradizionale. Farine e miscele totalmente naturali, da materie prime...
Farine e miscele senza glutine studiate e testate per ogni specifico utilizzo, ideali per chi soffre di intolleranze, o semplicemente desidera variare la propria dieta utilizzando prodotti alternativi, e per i professionisti che desiderano conferire al prodotto finale un sapore tradizionale. Farine e miscele totalmente naturali, da materie prime accuratamente selezionate per garantire un’ottima lavorabilità, costanza dei risultati.
Disponibile nel formato da 1kg e 3kg
Farine senza glutine, gluten free.
MenoPreparato senza glutine per pasta fresca e secca. Ingredienti: farina di riso, farina di mais, fibra di psyllium, fibra di agrume, fibra di bambù, Addensante: gomma di xantano.
Preparato senza glutine per Pizza. Ingredienti: amido di frumento deglutinato, destrosio, farina di riso, fibra di cicoria, fibra di psyllium, Addensanti: (gomma di guar), estratto di lievito.
Preparato senza glutine per torte e dolci. Ingredienti: amido di frumento deglutinato, zucchero, amido di mais modificato, agenti lievitanti: pirofosfato disodico (E450i), sodio bicarbonato (E500ii). Addensante: (gomma di guar). Emulsionanti: (E472b, E477), sciroppo di glucosio, farina di soia, sale, aromi, Addensante: (gomma di xantano).
Preparato senza glutine per prodotti lievitati. Ingredienti: fecola di patata, zucchero, farina di soia, farina di riso, fibra di cicoria, fibra di psyllium, amido di mais, latte magro in polvere, sale marino. Addensanti: (gomma di guar, gomma di xantano). Emulsionanti: (lecitine), aromi.
Preparato senza glutine per Pane. Ingredienti: amido di mais, farina di riso, zucchero, fibra di psyllium, fibra di cicoria. Addensanti: gomma di guar, E. 464, maltodestrine da mais.
5 confezioni di preparati senza glutine, scontati del 15%: Pasta 1kg Pizza 1kg Torte 1kg Lievitati 1kg Pane 1kg
Simona, Genova "Veramente un'ottima farina! Chi la proverà non potrà comprarne altra! Infatti la ricomprerò. E ringrazio di cuore chi me l'ha fatta conoscere facendomene dono." | Giulia, Torino "Adoro questa farina... la utilizzo in quasi tutte le mie preparazioni, dolce e salate, è il TOP." | Beatrice, Avellino "Un prodotto certamente innovativo, con rispetto per la tradizione. Complimenti per questa eccellenza." | Luigi, Milano "Farina meravigliosa. Sono un umile appassionato homemade... le più grosse soddisfazioni le ho avuto con lei... Crokkia Forever." | Loredana, Padova "Voglio ringraziarvi per la precisione dei tempi di spedizione, della merce confezionata perfettamente, delle brochure e del bellissimo omaggio inaspettato." |