Elenco dei prodotti per produttore Molino Denti

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  • Farina 00 di alta qualità, ottenuta da una miscela di grani selezionati americani, canadesi che conferiscono a questa farina caratteristiche tali che possono esaltare i sapori degli altri ingredienti e garantiscono la fragranza e la morbidezza dei prodotti finiti che si intendono realizzare. Ideale per preparazioni che richiedono tempi medio lunghi di...

    12,50 €
     
  • Farine per pizza ideali per la preparazione di impasti diretti di breve durata o che richiedono una lievitazione fino a 8 ore. Le farine Anima di Grano, FAST, sono ottenute da un’attenta selezione di grani italiani ed esteri, accuratamente miscelati per garantire la costanza del prodotto. Il buon contenuto di glutine rende queste farine versatili e ideali...

    24,30 €
     
  • Farine per pizza ideali per la preparazione di impasti che richiedono tempi di lievitazione dalle 10 alle 18 ore. Le farine Anima di Grano, MIDI, sono ottenute dall’accurata selezione di grani esteri con alto contenuto proteico per garantire un’ottima stabilità e un alto assorbimento di liquidi, favorendo l’estensibilità ottimale. Queste farine sono...

    5,55 €
     
  • Farine per pizza ideali per la preparazione di impasti che richiedono tempi di lievitazione oltre le 18 ore. Le farine Anima di Grano, SLOW, sono ottenute dall’accurata selezione di grani esteri per conferire l’elevato contenuto proteico indispensabile per favorire l’estensibilità necessaria per impasti con lunghi tempi di maturazione. Queste farine sono...

    28,59 €
     
  • Preparato senza glutine per Pane. Ingredienti: amido di mais, farina di riso, zucchero, fibra di psyllium, fibra di cicoria. Addensanti: gomma di guar, E. 464, maltodestrine da mais.

    5,20 €
     
  • Preparato senza glutine per pasta fresca e secca. Ingredienti: farina di riso, farina di mais, fibra di psyllium, fibra di agrume, fibra di bambù, Addensante: gomma di xantano.

    7,50 €
     
  • Preparato senza glutine per Pizza. Ingredienti: amido di frumento deglutinato, destrosio, farina di riso, fibra di cicoria, fibra di psyllium, Addensanti: (gomma di guar), estratto di lievito.

    5,40 €
     
  • In saldo!

    5 confezioni di preparati senza glutine, scontati del 15%: Pasta 1kg Pizza 1kg Torte 1kg Lievitati 1kg Pane 1kg

    28,79 €
     
  • Preparato senza glutine per torte e dolci. Ingredienti: amido di frumento deglutinato, zucchero, amido di mais modificato, agenti lievitanti: pirofosfato disodico (E450i), sodio bicarbonato (E500ii). Addensante: (gomma di guar). Emulsionanti: (E472b, E477), sciroppo di glucosio, farina di soia, sale, aromi, Addensante: (gomma di xantano).

    5,50 €
     
  • Miscela di farine di grano tenero, crusca e cruschello tostati, 100% naturale. Fonte di fibre, dalle ottime qualità panificatorie, ideale per creare prodotti gustosi e genuini ampliando l’offerta e andando incontro alle necessità di benessere del consumatore moderno. INFIBRA + è stata pensata e creata per mantenere inalterate le componenti del chicco e...

    1,80 €
     
  • Per una pizza o un pane ricchi di fibre e “semi della salute” . La nuova farina INFIBRA CHIA&SEMI è un semilavorato composto da farina di grano tenero tipo 1, semola rimacinata di grano duro, semi di chia, semi di girasole, semi di sesamo, semi di zucca e fiocchi di avena. Questi ingredienti sapientemente dosati e miscelati permettono di ottenere...

    38,31 €
     
  • Alle importanti proprietà nutrizionali della farine INFIBRA e del Germe di Grano in essa contenuto, si aggiungono le straordinarie proprietà di curcuma e zenzero, che uniti insieme aumentano le loro potenzialità, dando una sferzata di ottime sostanze antinfiammatorie e antiossidanti al nostro organismo. I semi di papavero inoltre sono una ricca di fonte...

    37,58 €
     
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