Farina INFIBRA 

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Farina professionale nata per valorizzare al massimo ciò che la natura ci dona nel chicco di grano – vitamine, fibre, sali minerali, germe – rispondendo alle crescenti esigenze di benessere e gusto del consumatore moderno, mantenendo inalterati i sapori di un tempo. Con aggiunta di Germe di Grano.

Disponibile in formato da 1kg 5kg e 25kg

Puoi tr...

Farina professionale nata per valorizzare al massimo ciò che la natura ci dona nel chicco di grano – vitamine, fibre, sali minerali, germe – rispondendo alle crescenti esigenze di benessere e gusto del consumatore moderno, mantenendo inalterati i sapori di un tempo. Con aggiunta di Germe di Grano.

Disponibile in formato da 1kg 5kg e 25kg

Puoi trovare: farina integrale, farina tipo 1, farina petra, farina 1, farina tipo 2, farina di farro, farina di teff, farina biologica, farina intera, farina integrale di grano duro, frumento integrale, farine non raffinate, farina integrale di grano tenero
farine proteiche, farina tipo 2 pizza, farina tipo 1 macinata a pietra.

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  • La Farina INFIBRA Pizza ZERO+  //W340 è stata concepita per ottenere pizza e pane a media e lunga maturazione con il valore aggiunto del germe di grano tostato. Con aggiunta di Germe di Grano.

    15,68 €
     
  • Germe di grano fresco estratto direttamente dalla macinazione, tostato mediante trattamento termico.

    7,38 €
     
  • Alle importanti proprietà nutrizionali della farine INFIBRA e del Germe di Grano in essa contenuto, si aggiungono le straordinarie proprietà di curcuma e zenzero, che uniti insieme aumentano le loro potenzialità, dando una sferzata di ottime sostanze antinfiammatorie e antiossidanti al nostro organismo. I semi di papavero inoltre sono una ricca di fonte...

    37,58 €
     
  • Miscela di farina con Germe di GRano tostato e farina di riso, creata per ottenere una perfetta pizza croccante e gustosa. Ideale per pizza alla pala, focaccia alla romana. Con aggiunta di Germe di Grano.

    23,39 €
     
  • Una nuova linea di farine INFIBRA per uso professionale, ottenute dalla prima macinatura del chicco di grano, con cruschello, farinetta e germe di grano. Un profumo e una consistenza uniche per prodotti da forno di eccezionale gusto e fragranza. Ideale per la preparazione di pizza classica al piatto W 360-370P/L min. 0.60-0,70

    26,38 €
     
  • Una nuova linea di farine INFIBRA per uso professionale, ottenute dalla prima macinatura del chicco di grano, con cruschello, farinetta e germe di grano. Un profumo e una consistenza uniche per prodotti da forno di eccezionale gusto e fragranza. Ideale per la preparazione di pane rustico, pizza in teglia e focacce. W 240-260P/L min. 0,60-0,70

    25,35 €
     
  • Una nuova linea di farine INFIBRA per uso professionale, ottenute dalla prima macinatura del chicco di grano, con cruschello, farinetta e germe di grano. Un profumo e una consistenza uniche per prodotti da forno di eccezionale gusto e fragranza. Ideale per la preparazione di frolle e prodotti secchi. W 140-170P/L min. 0.60-0,80

    23,63 €
     
  • Una nuova linea di farine INFIBRA per uso professionale, ottenute dalla prima macinatura del chicco di grano, con cruschello, farinetta e germe di grano. Un profumo e una consistenza uniche per prodotti da forno di eccezionale gusto e fragranza. Ideale per la preparazione di prodotti lievitati, briosche e prodotti sfogliati. W 400-430P/L min. 0,65-0,75

    27,07 €
     
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