LIEVITATI

Farina 00 di alta qualità, ottenuta da una miscela di grani selezionati americani e canadesi, che conferiscono a questa farina caratteristiche tali che possono esaltare i sapori degli altri ingredienti e garantiscono la fragranza e la morbidezza dei prodotti finiti che si intendono realizzare. Ideale per preparazioni che richiedono tempi lunghi di lievitazione, lieviti 18-24 ore. Consigliata per pasticceria lievitata, panettoni, colombe e prodotti surgelati.