farina 00 AVANA pizza

farina 00 AVANA pizza 25kg

Molino Denti

Nuovo

Farine per pizza ideali per la preparazione di impasti diretti di breve durata o che richiedono una lievitazione fino a 8 ore. Le farine Anima di Grano, FAST, sono ottenute da un’attenta selezione di grani italiani ed esteri, accuratamente miscelati per garantire la costanza del prodotto. Il buon contenuto di glutine rende queste farine versatili e ideali per la preparazione di pizza italiana al piatto, pizza in teglia e focacce.

lievit. a 20-25°: 8 ore
W 250-260
P/L 0.50-0.60

Maggiori dettagli

24,30 €

tasse incl.

Farine per pizza ideali per la preparazione di impasti diretti di breve durata o che richiedono una lievitazione fino a 8 ore. Le farine Anima di Grano, FAST, sono ottenute da un’attenta selezione di grani italiani ed esteri, accuratamente miscelati per garantire la costanza del prodotto. Il buon contenuto di glutine rende queste farine versatili e ideali per la preparazione di pizza italiana al piatto, pizza in teglia e focacce.

lievit. a 20-25°: 8 ore
W 250-260
P/L 0.50-0.60

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