{"product_id":"regine-in-trancio","title":"Regine in Trancio","description":"\u003cp\u003ePizza in pala, pizza in teglia e focaccia sono formati che richiedono metodo, precisione e capacità di gestire ogni fase della lavorazione: dalla scelta dei fermenti al controllo della lievitazione, dalla cottura alla rifinitura al banco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegine in Trancio\u003c\/strong\u003e è una masterclass professionale pensata per approfondire queste lavorazioni con un approccio concreto, guidato dai tecnici di Molino Denti \u003cstrong\u003eFabio Speranza\u003c\/strong\u003e e\u003cstrong\u003e Andrea Aimar\u003c\/strong\u003e. Una giornata per osservare da vicino tecniche e soluzioni operative, confrontarsi sui temi che incidono sul risultato finale e acquisire spunti applicabili alla propria attività.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn’occasione per arricchire il proprio bagaglio tecnico e valorizzare la qualità delle proprie proposte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon perdere questa opportunità di formazione!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI posti sono limitati e l\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e’evento è riservato esclusivamente ai professionisti del settore!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Molino Denti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57649599840629,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0864\/3703\/6310\/files\/Carosello_Regineintrancio_DentiLab-08.jpg?v=1792055831","url":"https:\/\/shop.molinodenti.it\/products\/regine-in-trancio","provider":"Molino Denti","version":"1.0","type":"link"}