Farina di grano tenero tipo 00 speciale per pizza, con “certificato di idoneità” quale farina rispondente ai parametri di qualità e ai requisiti stabiliti dal disciplinare ufficiale per la realizzazione della Vera Pizza Napoletana. Profumo, gusto e croccantezza realmente veraci. W 300-310P/L min. 0.60 lievitazione a 20-25° :10-18 ore
Simona, Genova "Veramente un'ottima farina! Chi la proverà non potrà comprarne altra! Infatti la ricomprerò. E ringrazio di cuore chi me l'ha fatta conoscere facendomene dono." | Giulia, Torino "Adoro questa farina... la utilizzo in quasi tutte le mie preparazioni, dolce e salate, è il TOP." | Beatrice, Avellino "Un prodotto certamente innovativo, con rispetto per la tradizione. Complimenti per questa eccellenza." | Luigi, Milano "Farina meravigliosa. Sono un umile appassionato homemade... le più grosse soddisfazioni le ho avuto con lei... Crokkia Forever." | Loredana, Padova "Voglio ringraziarvi per la precisione dei tempi di spedizione, della merce confezionata perfettamente, delle brochure e del bellissimo omaggio inaspettato." |