Farro Integrale

La farina INFIBRA Farro Integrale è un semilavorato composto da farina di grano tenero tipo 1, farina di farro integrale, lievito naturale essiccato di grano tenero, germe di grano tostato. L’equilibrato dosaggio degli ingredienti permette di ottenere una pizza o un pane croccante, gustoso, con un apporto di fibre importanti. Grazie al germe di grano, si può utilizzare una minore quantità di olio nelle preparazioni a base di questa farina.

Con INFIBRA Farro Integrale la pizza resta croccante anche quando è fredda.

Con aggiunta di Germe di Grano tostato.