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Elenco dei prodotti per produttore Molino Denti

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  • Ideale per impanare qualsiasi alimento da friggere quale pesce, carne, verdure,etc. Frittodoro evita l'assorbimento di olio consentendo quindi di ottenere una frittura sempre croccante, digeribile e leggera. 

    3,01 €
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  • Farina di grano tenero TIPO 00 consigliata per la preparazione di dolci soffici, di torte e di dolci secchi, esaltandone il gusto e la friabilità. Le sue caratteristiche facilitano l’impasto con gli ingredienti che tipicamente compongono i dolci, in particolare uova e burro, rendendo inoltre possibile l’assorbimento di una maggior quantità di liquidi.

    1,58 €
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  • Farina di grano tenero TIPO 0 indispensabile per le preparazioni che richiedono lunghi tempi di lievitazione come pasticceria lievitata e impasti con tecnica indiretta. Le sue caratteristiche la rendono ideale per conferire forza agli impasti, garantendo resa e sviluppo e un maggior assorbimento di liquidi.

    1,87 €
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  • Farina di grano tenero TIPO 0 consigliata per la preparazione di tutti i tipi di pane che non richiedano tempi eccessivamente lunghi di lavorazione. E’ adatta all‘uso con macchina del pane e all’impiego anche con aggiunta di semi o altri condimenti.

    1,59 €
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  • Farina di grano tenero TIPO 00 consigliata per la preparazione di tutti i tipi di pasta fresca e pasta ripiena ove si necessiti di un impasto facile da stendere sia manualmente che a macchina, che non strappa, non ritira e mantiene la naturale colorazione gialla data dalle uova. E’ inoltre consigliata per la preparazione della piadina romagnola sfogliata.

    1,75 €
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  • Farina di grano tenero TIPO 0, facile da usare e consigliata per la preparazione di pizze tonde e in teglia, focacce, gnocco e impasti che prevedono lievitazioni indicativamente fino a 5 ore (a temperatura ambiente). I grani scelti per questa farina conferiscono agli impasti preparati con Farina FSD per Pizza grande elasticità in lavorazione e, ai...

    1,67 €
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  • Non disponibile

    Ideale per impanare qualsiasi alimento da friggere quale pesce, carne, verdure, etc. Frittodoro riduce l’assorbimento di olio consentendo quindi di ottenere una frittura sempre croccante, digeribile e leggera, da oggi ancora più perfetta.

    2,98 €
  • Non disponibile

    Farina ottenuta da selezionati grani 100% italiani, ideale per la preparazione di squisite torte lievitate, croccante pasta frolla, biscotti e dolci, con il prezioso apporto nutrizionale del Germe di Grano.

    2,22 €
  • Non disponibile

    Miscela di selezionate farine di grano tenero, crusca e cruschello, con l’aggiunta del prezioso Germe di Grano, ricca di fibre, sali minerali e vitamine. Questa farina, con eccezionali qualità panificatorie e un W350, è stata pensata per preparazioni che necessitano di tempi medi o lunghi di lievitazione.

    2,90 €
  • Non disponibile

    Farina dalle ottime qualità panificatorie ideale per pizze e focacce friabili e fragranti, estremamente digeribili e leggere. Alto assorbimento di liquidi per la massima resa. Con aggiunta di Germe di Grano.

    2,70 €

  • Farina “00”, ottenuta da una miscela di grani selezionati che conferiscono a questa farina caratteristiche tali che possono esaltare i sapori degli altri ingredienti e garantiscono la fragranza e la morbidezza dei prodotti finiti che si intendono realizzare. Consigliata per la preparazione di pasta frolla in genere, biscotti, crostate e frollini.

    17,35 €
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  • Una nuova linea di farine INFIBRA per uso professionale, ottenute dalla prima macinatura del chicco di grano, con cruschello, farinetta e germe di grano. Un profumo e una consistenza uniche per prodotti da forno di eccezionale gusto e fragranza. Ideale per la preparazione di frolle e prodotti secchi.

    32,46 €
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