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I più venduti

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  • La farina INFIBRA FARRO INTEGRALE è un semilavorato composto da farina di grano tenero tipo 1, farina di farro integrale, lievito naturale essiccato di grano tenero, germe di grano tostato. L’equilibrato dosaggio degli ingredienti permette di ottenere una pizza o un pane croccante, gustoso, con un apporto di fibre importanti. Grazie al germe di grano, si...

    10,80 €
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  • Farina 00 di alta qualità, ottenuta da una miscela di grani selezionati che conferiscono a questa farina caratteristiche tali che possono esaltare i sapori degli altri ingredienti e garantiscono la fragranza e la morbidezza dei prodotti finiti che si intendono realizzare. Consigliata per la preparazione di pasta frolla, ciambelle, pasticceria da tè e...

    19,03 €
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  • La pizza INFIBRA MAMMMA’ è perfetta per offrire una valida alternativa alle pizze tradizionali al piatto ottenute con farine di tipo 0 e 00. Con INFIBRA MAMMMA’ infatti si ottiene una pizza 100% naturale, ricca di fibre e nutrienti dati anche dal germe di grano contenuto, in linea con le esigenze del consumatore moderno attento al benessere fisico. Con...

    23,50 €
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    Primo panettone con farina TOSTATA, che garantisce al prodotto una nuova ed unica esperienza di gusto. PRODOTTO ARTIGIANALE da forno con LIEVITO MADRE. Ricetta classica della tradizione con farina speciale INFIBRA, lievito madre, gocce di cioccolato fondente e nocciole. Confezionato a mano in un'elegante e raffinata scatola in cartone con finiture in oro...

    40,00 €

  • Farina per pizza, ideale per la preparazione di impasti che richiedono tempi di lievitazione oltre le 18 ore. Lievitazione: 18/24 ore W 400/420

    21,42 €
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  • Una nuova linea di farine INFIBRA per uso professionale, ottenute dalla prima macinatura del chicco di grano, con cruschello, farinetta e germe di grano. Un profumo e una consistenza uniche per prodotti da forno di eccezionale gusto e fragranza. Ideale per la preparazione di prodotti lievitati, brioches e prodotti sfogliati.

    36,26 €
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  • Una nuova linea di farine INFIBRA, ottenute dalla prima macinatura del chicco di grano, con crusca di segale tostata. Un profumo e una consistenza uniche per prodotti da forno di eccezionale gusto e fragranza. Ideale per la preparazione di pane rustico, focaccia e preparazioni varie a media e lunga lievitazione.

    36,89 €
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  • Farina “00” di alta qualità, ottenuta da una miscela di grani selezionati americani, canadesi che conferiscono a questa farina caratteristiche tali che possono esaltare i sapori degli altri ingredienti e garantiscono la fragranza e la morbidezza dei prodotti finiti che si intendono realizzare. Ideale per preparazioni che richiedono tempi medio lunghi,...

    19,96 €
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  • Miscela di farina di grano tenero e fibre con Germe di Grano tostato, creata per ottenere una perfetta pizza croccante, saporita e gustosa. Ideale per pizza alla pala e focaccia alla romana. Con aggiunta di Germe di Grano.

    27,50 €
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    Una selezione delle migliori farine Infibra, con germe di grano tostato, selezionate dai migliori Top Italian Chef, arricchite con GERME DI GRANO TOSTATO. La lenta tostatura a temperatura calibrata PRESERVA LE PROPRIETÀ NUTRITIVE ed enfatizza il SAPORE e PROFUMO del prodotto finito. 8 confezioni di farina racchiuse in un'elegante confezione regalo IN...

    32,00 €

  • Farina per pizza, ideale per la preparazione di impasti diretti di breve durata o che richiedono una lievitazione fino alle 8 ore Lievitazione: 4/8 ore. W 250/260

    19,64 €
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  • Farina per pizza, ideale per la preparazione di impasti che richiedono tempi di lievitazione fino alle 18 ore. Lievitazione: 10/18 ore W 350/360

    21,05 €
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